Güneş çiçeği yağı , genel ülkede yaygın olarak kullanılan bir sıvı yağ olarak kabul edilir. Yüksek miktarda E vitamini bulunduran bu sıvı , kardiyovasküler sistemi koruma özelliğiyle bilinir . Ek olarak, antioksidan özelliği organizmaya yarar bulunmakta ve deri güzelliği için de olumlu etkileri